Желудок телёнка

Рубец

Сосочки рубца у новорождённых телят отсутствуют. Они начи­нают появляться при кормлении их растительным кормом. На слизистой рубца у новорождённых имеются макроскопические валики, которые хорошо выражены на боковых поверхностях дорсального и вентрального мешков. Толщина стенки рубца у телят в возрасте одного месяца 1940 мк.

Сетка

По форме сетка телёнка представляет собой изогнутую свисающую каплю. Кривизна как большая, так и малая отделены одна от дру­гой отверстием сетки в книжку. Большая кривизна сетки в 3 — 4 раза длиннее малой. Малая кривизна расположена в правой сто­роне сетки. Большая часть малой кривизны занята отверстием сетки — книжки, она совпадает с концевой частью пищеводного желоба. Область большой кривизны сильно изогнута вентрально — Латерально влево, а малая кривизна слегка вогнута, где по внут­ренней стороне тянется пищеводный жёлоб. У новорождённых телят большая кривизна сетки обычно длиной 12 см, а малая — 9 см, включая отверстия, последние на концах малой кривизны за­нимают 6 см. К моменту рождения в сетке уже сформированы специфические структуры слизистой оболочки, образованной стенки ячеек, появляются хорошо выраженные сосочки. Вес сет­ки у новорождённых составляет 0,12% к массе тела.

Книжка

Книжка телёнка имеет слабоовальную форму и немного сплюснута с латеральных сторон к моменту рождения телят. Она отделена от сетки широким коротким жёлобом, а от сычуга — длинным, узким и глубоким. Книжка имеет продольные складки, или листочки слизистой оболочки. У новорождённых телят она составляет 0,17% от массы тела. Книжка расположена в правой половине средней трети брюшной полости.

Сычуг

Сычуг телёнка грушеобразной формы и согнут под углом. Отвер­стие из книжки в сычуг широкое и постепенно перемещается с правой стороны на дорсальную. Пилорическая часть сычуга утолщена неравномерно и, в частности, при переходе в двенадца­типерстную кишку в области сфинктера она утолщена больше. Стенки у сычуга тонкие и эластичные, чем стенки преджелудков. Слизистая оболочка его имеет продольные, спиральные и попе­речные складки. К моменту рождения складки наиболее высокие в фундальной части со стороны большой кривизны. На слизистой оболочке видны желудочные ямки, глубина которых увеличива­ется по направлению от кардиальной части к пилорической. Те­лята рождаются с недифференцированными железами в пилори­ческой зоне сычуга, которые к 3 — 7-му дню после рождения дифференцируются в клетки типа добавочных. Также в железах фундальной зоны к 3 — 7-му дню после рождения резко возрастает количество обкладочных клеток.

Развитие желудка

Рубец, сетка и книжка у телёнка с большей интенсивностью растут в постнатальный, а сычуг — во внутриутробный период. Кишечник в целом и особенно его тол­стый отдел энергичнее растут во внутриутробный период. В свя­зи с неравномерным ростом отделов желудка и кишечника в он­тогенезе крупного рогатого скота резко меняются их соотноше­ния. Так, у 3-х месячного плода вес рубца составляет 50,6%, книжки — 24,57, сычуга — 15,37, сетки — 9,46 %. Ко времени рож­дения первое место по величине занимает сычуг — 41 %, затем рубец — 37,5, далее книжка — 14 и сетка — 7,5% к весу всего мно­гокамерного желудка. У взрослого крупного рогатого скота рубец составляет по весу 59,1%, книжка — 22,5, сычуг — 11,6 и сетка — 6,8% веса всего многокамерного желудка.

У 3-х месячного плода тонкий отдел кишечника развит луч­ше, чем толстый. С возрастом относительный вес тонкого кишеч­ника уменьшается, а толстого — увеличивается. Если у 3-х месяч­ного плода вес толстого отдела составляет 17,2% к весу всего кишечника, то у новорождённого телёнка на его долю приходит­ся 22,1%. У новорождённого телёнка недостаточно развиты ещё сосочки рубца, а промежутки между листками книжки открыты не полностью.

Слизистая оболочка сычуга крупного рогатого скота до 3-х месячного возраста развита ещё незначительно. Закладка сычуж­ных желез происходит у плодов 3-4 месячного возраста. В это время заметны железы и появляются желудочные ямки, количе­ство которых значительно увеличивается к 5-му месяцу внутри­утробной жизни. У 6-ти месячных плодов формирование сычуж­ных желез почти закончено, но обкладочные клетки ещё не обна­руживаются. В последнюю треть стельности идёт преимущест­венно рост железистого аппарата слизистой оболочки. К концу внутриутробного развития слизистая оболочка сычуга уже имеет вполне сформированный железистый аппарат.

После рождения почти до месячного возраста сычуг у телят растёт относительно быстрее, чем рубец. Затем рост последнего резко усиливается, и к моменту перехода телят на растительные корма рубец по объёму равен сычугу, а ко времени полового со­зревания в 5 — 6 раз больше его. В первые недели постнатальной жизни происходит дифференцировка клеточных элементов сли­зистой оболочки. Материал с сайта http://wiki-what.com

Первые жвачные периоды у телят появляются в 3-недельном возрасте. В течение суток наблюдается 3-4 жвачных периода длительностью по 5 — 10 минут каждый, а у 2 — 3-месячных телят жвачка появляется через 80 — 100 минут и длится каждый раз около 15 минут. За актом отрыжки наступает сокращение сетки.

Двигательная функция преджелудков осуществляется с пер­вых дней жизни телят.

Последовательность сокращений преджелудков хорошо вы­ражена у телят 2-х месячного возраста и старше. Первым после акта глотания сокращается двухфазно пищеводный жёлоб, затем сетка и сфинктер книжки. Далее происходит последовательное сокращение передней складки рубца, дорсального его мешка, листочков и тела книжки. Последним сокращается вентральный мешок рубца. Переход содержимого из сетки и рубца в книжку в процессе жвачки ускорен.

Рефлекс пищеводного желоба хорошо проявляется у телят до 2-месячного возраста, а затем он постепенно угасает.

Кишечный сок у телят отделяется непрерывно, но неравно­мерно (0,3 — 2,5 мл за 10 минут), с определённой периодичностью.

Реакция кишечного сока у месячных телят слабокислая (pH 6,8), а с возрастом она постепенно сдвигается в щелочную сторону.