Капуста (род) [Brassica]
3.45. Разновидности капусты: а) белокочанная; б) брокколи; в) кольраби; г) пекинская; д) краснокочанная; е) цветная; ж) брюссельская; з) савойская
Капуста (Brassica) — род растений семейства Крестоцветные (Капустные). Это одна из самых распространённых овощных культур. Её начали возделывать ещё в каменном веке на побережьях Атлантики и Средиземного моря.
В настоящее время известно много сортов и разновидностей капусты.
Выдающийся полководец Александр Македонский, по преданию, требовал всегда перед боем кормить воинов капустой. Капусту прославлял великий древнегреческий математик Пифагор. Его именем назван один из её сортов. Культура выращивания капусты на Русь пришла от греко-римских колонистов Крыма. Оттуда же и название — капуста (от лат. caput — голова). Материал с сайта http://wiki-what.com
Выращивание капусты весьма трудоёмкий процесс. Развивается она от 100 до 160 дней. Поэтому в России семена капусты ранней весной сначала высевают в парниках, а потом рассаду высаживают в поле. Капусту обильно поливают, рыхлят междурядья, пропалывают сорняки, уничтожают гусениц бабочки капустной белянки и других вредителей.
Картинки (фото, рисунки)
3.45. Разновидности капусты: а) белокочанная; б) брокколи; в) кольраби; г) пекинская; д) краснокочанная; е) цветная; ж) брюссельская; з) савойская
На этой странице материал по темам:
В чём различия твёрдой и мягкой озимой и яровой пшеницы ?
Происхождение названия капуста
Доклад на тему крестоцветные растения
Рода капусты
Название капусты происхождение
Вопросы к этой статье:
Какие биологические особенности капусты следует учитывать при её выращивании?