Сельское хозяйство России в 17 веке
Хозяйство России в 17 веке
»Россия в XVII веке по-прежнему была сельскохозяйственной страной. Самую большую часть населения составляли сельские труженики, крестьяне. Во времена опричнины и Смуты крестьянские хозяйства были разорены. Это привело к запустению многих поместий. Для того чтобы крестьяне оставались на земле своих хозяев и возрождали сельское хозяйство, правительство увеличило срок розыска и возвращения беглых крестьян до 10, а потом и до 15 лет.
Жатва. Миниатюра XVII в.
Крестьянские хозяйства к середине XVII в. сумели преодолеть разруху. Распахивались новые земли, особенно на юге. Урожаи увеличились в 2-3 раза.
Трёхпольная система земледелия
Одним из самых трудных видов сельскохозяйственных работ была пахота и жатва. Крестьяне пахали поля тяжёлым плутом, а на Севере, где слой плодородной почвы был тонок, — сохой. Применялась трёхпольная система земледелия: одно поле шло под яровые (засевали весной, а собирали урожай осенью), другое — под озимые (сеяли под снег и весной появлялись всходы), третье отдыхало «под паром» (год не распахивали). Поля удобряли навозом. Трёхпольная система земледелия способствовала повышению урожая.
Скотоводство
В некоторых районах Севера, где почвы малоплодородные, но имелись заливные луга и лесные пастбища, разведение скота становилось основным занятием крестьян. Так, на верхней Волге была выведена ярославская порода рогатого скота.
Хозяйство в деревне
Хозяйство в деревне сохраняло натуральный характер. Крестьяне наряду с земледелием, как и раньше, изготовляли обувь, одежду, посуду, некоторые орудия сельскохозяйственного труда. Однако и здесь стали заметны изменения. Уменьшалось количество натурального оброка за счёт роста денежного. Это вынуждало крестьян везти в город продавать свои изделия и продукты, чтобы выплатить денежный оброк или купить то, что они сами произвести не могли. В деревнях жили и ремесленники, которые порвали с сельским хозяйством. Их называли «непашенными» людьми (кузнецы, плотники, гончары, бочары и т. д.).
Крестьянский двор
Центром земледельческой округи было село в 15-30 крестьянских дворов. В нем имелась церковь с колокольней. Вокруг села группировались деревушки, которые имели зачастую всего 2-5 дворов, входившие в сельский церковный приход.
Крупные хозяйства двора, больших монастырей и бояр были более устойчивы, чем мелкие поместья. В случае неурожая они могли давать своим крестьянам ссуду и получать доход от других видов хозяйства, например от производства пеньки (из неё вся Европа делала корабельные канаты), заготовки мяса, мёда и рыбы или хорошо развитого ремесла. Материал с сайта http://wiki-what.com
Боярин Морозов владел семью тысячами душ крепостных крестьян. Его владения имелись в Арзамасской, Нижегородской областях, в Павлове под Москвой. Хлеба у Морозова было так много, что он организовал заводы, которые перерабатывали хлеб в водку. Боярин Морозов владел железоделательными предприятиями, имел «поташные заводы». Изделия из его имений продавались за границу. На его предприятиях работали крепостные крестьяне. Морозов раздавал большие суммы в долг. Среди его должников были бояре, иностранцы и даже собственные крестьяне.
Картинки (фото, рисунки)
Жатва. Миниатюра XVII в.
На этой странице материал по темам:
Расширение российских земель в 17 веке
17 век сельское хозяйство
Сельское хозяйство в деревне смута таблица
Развитие экономики россии в 17 веке сельское хозяйство
Экономика в россии в 17 веке сельское хозяйство и ремесло
Вопросы к этой статье:
Кем являлся боярин Морозов: крупнейшим землевладельцем, предпринимателем, купцом или ростовщиком?